米どころ近江、田植え始まる

ゴールデンウィーク。
農家にとっては忙しい田植えの時期である。
伊吹山をのぞむ滋賀の虎姫でも、田植えが始まっている。

米どころ近江。
古来交通の要所でもあり、人が集まるため、酒、味噌、醤油などの醸造が盛んだった。
滋賀県のブランド戦略「環境こだわり農業」でも水稲がとりあげられている。
また、
「湖魚のなれずし（鮒寿司他）」
「アメノイオ御飯（ビワマスの炊き込みご飯）」
が、無形民俗文化財に指定されている。

滋賀は親子が同居している割合が高く、祭など行事も数多く残っており、食文化が豊かだということだ。